Project 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-parent:2.1.8' not found

这个错误表示无法找到名为 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-parent:2.1.8' 的项目。通常，这种情况下可能存在以下几种情况：

1. 仓库配置问题：请确保您的构建工具（如Maven或Gradle）的仓库配置正确，并且可以访问所需的仓库。

2. 版本不存在：请检查所需的Spring Boot版本是否存在。你可以尝试使用其他可用的版本来解决这个问题。

3. 错误的坐标：请确保你引用的坐标是正确的，包括正确的groupId、artifactId和版本号。

如果你提供更多的上下文信息，我可能能提供更具体的帮助。