利用DateFormat类实现String----util.Date类型之间的转换。 指定转换的字符串日期格式为”yyyy-MM-dd HH:mm:ss“. 具体要求： 1.String--->Date:字符串日期通过键盘获取，存入strDate变量中，转换后的日期格式存入date1变量中 2.Date--->String:原日期格式数据存入date2变量中，转换后的字符串日期格式存入strDate2变量中。

可以使用以下代码实现：

import java.text.DateFormat;
import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;
import java.util.Scanner;

public class DateFormatDemo {
    public static void main(String[] args) {
        DateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);

        // String -> Date
        System.out.print("请输入日期（yyyy-MM-dd HH:mm:ss）：");
        String strDate = scanner.nextLine();
        try {
            Date date1 = dateFormat.parse(strDate);
            System.out.println("转换后的日期：" + date1);
        } catch (ParseException e) {
            System.out.println("日期格式错误！");
        }

        // Date -> String
        Date date2 = new Date();
        String strDate2 = dateFormat.format(date2);
        System.out.println("转换后的字符串日期：" + strDate2);
    }
}

在上面的代码中，首先定义了一个`DateFormat`对象，指定日期格式为"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"。然后使用`Scanner`类获取用户输入的字符串日期，并使用`parse()`方法将其转换为`Date`类型。如果输入的日期格式不正确，会捕获`ParseException`异常并输出错误信息。

接下来，生成一个当前时间的`Date`对象，使用`format()`方法将其转换为字符串日期格式。最后输出转换后的结果。

注意，在使用`DateFormat`类进行日期格式化时，需要使用`SimpleDateFormat`类的实例化对象，并在构造方法中指定日期格式。同时，需要注意异常处理，避免出现转换错误导致程序崩溃。