[root@localhost bin]# mongod -f /mongodb_demo/sharded_cluster/myshardrs01_27018/mongod.conf bash: mongod: 未找到命令...

这个错误提示意味着在你的bash环境中，你尝试运行名为`mongod`的MongoDB守护进程启动命令，但是找不到该命令。这通常发生在以下几个情况：

1. **路径问题**: 没有将MongoDB的bin目录添加到系统的PATH环境变量中，导致无法在当前目录下找到`mongod`命令。
2. **配置文件问题**: 你指定的`/mongodb_demo/sharded_cluster/myshardrs01_27018/mongod.conf`可能不是一个有效的配置文件，或者配置文件本身有问题。
3. **安装问题**: MongoDB可能还没有正确安装，或者已经卸载了，所以`mongod`命令不再可用。

解决这个问题的方法如下：
- 确认MongoDB是否已经成功安装并且bin目录在PATH中。
- 检查`mongod.conf`文件是否存在，路径是否正确，并且文件内容是否完整。
- 如果是使用自定义配置，确保`mongod`命令能接受该配置文件作为参数。

如果你需要启动MongoDB服务器，你应该在正确的MongoDB安装目录下的bin目录中运行`mongod`命令，比如：

/path/to/mongodb/bin/mongod -f /path/to/your/mongod.conf

这里假设`/path/to/mongodb`是你MongoDB的安装目录。