if isinstance(subject, bytes): subject = subject.decode()

这段代码用于判断邮件主题是否是 bytes 类型，如果是，则将其解码成字符串类型。这是因为在 Python3 中，邮件主题的数据类型是 bytes，而不是字符串，如果要对其进行操作必须先将其解码成字符串类型。`isinstance(subject, bytes)` 用于判断 subject 是否是 bytes 类型，如果是则执行 `subject.decode()` 将其解码成字符串类型。如果 subject 已经是字符串类型，则不需要进行解码操作，直接使用即可。