Type interface UserMapper is not known to the MapperRegistry

这个错误通常是因为 MyBatis 没有找到对应的 Mapper 接口或者没有在 MyBatis 的配置文件中正确配置。可以检查以下几个方面：

1. 确认 Mapper 接口的包路径和文件名是否正确，以及是否在 MyBatis 的配置文件中正确配置了 Mapper 接口的路径。
2. 确认 Mapper 接口上的注解或者 XML 文件中的 namespace 是否正确。
3. 确认 MyBatis 的配置文件中是否正确配置了 Mapper 接口的扫描路径。

如果以上都没有问题，可以尝试重新编译项目或者重启应用程序。