MATLAB 创建一个excel表格文件，存放四个字段三个记录的表格，分别是“学号”“姓名”“性别”“籍贯，读入文件内容到表格变量”

在MATLAB中，你可以使用`writetable`函数来创建一个新的Excel表格文件，并使用`readtable`函数来读取数据。首先，我们将创建一个包含四个字段、三个记录的简单表格，然后将它保存为Excel文件，最后再读取回来。

**步骤1：创建并保存表格**

% 创建数据
data = table({'001'; '002'; '003'}, {'张三'; '李四'; '王五'}, {'男'; '女'; '男'}, {'北京'; '上海'; '广州'}, 'VariableNames', {'学号', '姓名', '性别', '籍贯'});
% 将数据保存为Excel文件
writetable(data, 'students.xlsx');

这里我们创建了一个名为`data`的`table`结构，其中包含了四个字段：学号、姓名、性别和籍贯。每个字段对应一列，三个记录组成三行。

**步骤2：读取Excel文件内容**

% 读取Excel文件到表格变量
loaded_data = readtable('students.xlsx');

现在`loaded_data`就是从Excel文件中读取的数据，存储了同样的信息。