el-date-picker选择道时分秒

el-date-picker是一个基于Vue.js的日期选择器组件，可以让用户方便地选择日期和时间。它支持选择年、月、日、小时、分钟和秒，同时也可以设置时间范围和格式。当用户选择时间时，el-date-picker会返回一个符合指定格式的字符串或者Date对象。

以下是el-date-picker支持的一些属性和方法：

属性：
1. type：选择器类型，可选值为date、daterange、datetime、datetimerange、year、month
2. format：日期格式化字符串
3. value：绑定的值，可以是字符串或者Date对象
4. placeholder：占位符
5. clearable：是否显示清除按钮
6. readonly：是否只读
7. disabled：是否禁用
8. editable：文本框是否可编辑
9. range-separator：范围选择时的分隔符
10. start-placeholder：范围选择时开始日期的占位符
11. end-placeholder：范围选择时结束日期的占位符

方法：
1. blur()：移除焦点
2. focus()：获取焦点

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el-date-picker选择时分秒

对于el-date-picker选择时分秒，你可以使用el-time-picker组件来实现。将el-time-picker组件嵌套在el-date-picker组件内部即可实现同时选择日期、时分秒的效果。下面是一个示例代码：

<template>
  <div>
    <el-date-picker
      v-model="date"
      type="datetime"
      value-format="yyyy-MM-dd HH:mm:ss"
      :picker-options="pickerOptions"
    >
    </el-date-picker>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      date: null,
      pickerOptions: {
        selectableRange: '00:00:00 - 23:59:59'
      }
    };
  }
};
</script>

在上面的示例中，我们将el-time-picker组件嵌套在el-date-picker组件内部，并设置type为"datetime"，value-format为"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"。同时，通过pickerOptions的selectableRange属性限制可选的时间范围为00:00:00 - 23:59:59。

这样，用户在选择日期时，可以同时选择时分秒。

el-date-picker el-date-picker

el-date-picker是一个日期时间选择器组件，它支持日期限制和时分秒时间限制。在给定的引用中，el-date-picker组件被用作开始时间和结束时间的输入框。通过设置type="datetime"，可以使日期时间选择器同时显示日期和时间。使用v-model指令可以将选择的日期时间值与Vue实例中的数据进行双向绑定。

在给定的引用中，el-date-picker组件的日期时间格式被设置为"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"，选择的日期时间会按照这个格式展示。value-format属性用于将绑定的数据格式化为指定的日期时间格式。

此外，给定的引用还展示了通过设置picker-options属性来配置日期时间选择器的选项。在这个例子中，startPickerOptions和endPickerOptions对象被用于设置禁用日期和时间范围。disabledDate函数用于禁用在当前日期之前的日期，selectableRange属性指定可选的时间范围为00:00:00到23:59:59。