在Hive中创建一个名为demo_db的数据库并使用此数据库。

好的，我可以帮您解决这个问题。您可以通过以下HiveQL语句在Hive中创建一个名为demo_db的数据库并使用此数据库：

CREATE DATABASE IF NOT EXISTS demo_db;
USE demo_db;

第一行代码创建了一个名为demo_db的数据库，如果该数据库已经存在，则不会创建一个新的数据库。第二行代码将当前的数据库设置为demo_db，这样您可以在该数据库中创建表和执行其他操作。

希望这个答案能够帮到您！