可不可以在MATLAB中建立一个方法实现上面的功能

当然可以在MATLAB中编写一个自定义函数来实现这个功能。下面是一个简单的示例，定义了一个名为`removeFourthElement`的函数，它接受一个字符串数组作为输入，然后返回一个新的数组，其中不包括第四个元素：

function newData = removeFourthElement(inputData)
% 输入验证
if ~iscell(inputData) || ~iscellstr(inputData)
    error('Input must be a cell array of strings.');
end

% 初始化新的数据数组
newData = {inputData{:, 1:end-3}};

% 显示结果
disp('Original Data:');
disp(inputData);
disp('New Data (without fourth element):');
disp(newData);

你可以像这样调用该函数：

% 假设你的data.txt已经被读取成字符串数组
dataFromFile = textscan(fileID, '%s', 'Delimiter', '\n'); % 使用textscan代替textread处理多行数据
fileData = mat2cell(dataFromFile{1}, ones(1, size(dataFromFile{1}, 1)), [1 Inf]); % 将多行转换回cell数组
dataWithoutFourth = removeFourthElement(fileData);