[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89' for column '列_name' at row 1

根据提供的引用内容，错误信息是关于MySQL数据库中的字符串值错误。错误信息中的\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89表示的是Unicode编码，对应的是中文字符"张三"。错误信息中的\xE7\x89\xA9\xE8\xB5\x84表示的是Unicode编码，对应的是中文字符"物资"。

这个错误通常是由于数据库的字符集不支持存储特定的字符导致的。要解决这个问题，可以尝试以下方法：

1. 确保数据库的字符集和校对规则正确设置。可以使用以下命令查看当前数据库的字符集和校对规则：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';
SHOW VARIABLES LIKE 'collation_database';

如果字符集和校对规则不正确，可以使用以下命令修改：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

其中，database_name是你的数据库名称，utf8mb4是支持存储更广泛字符集的字符集。

2. 确保应用程序连接数据库时使用正确的字符集。可以在连接数据库的URL中指定字符集，例如：

jdbc:mysql://localhost:3306/database_name?useUnicode=true&characterEncoding=utf8mb4

其中，database_name是你的数据库名称，utf8mb4是支持存储更广泛字符集的字符集。

3. 如果以上方法都无效，可以尝试将字符串值转换为合适的字符集再插入数据库。可以使用以下方法将Unicode编码转换为UTF-8编码：

String str = "\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89";
byte[] utf8Bytes = str.getBytes("UTF-8");
String utf8Str = new String(utf8Bytes, "UTF-8");

然后将utf8Str插入数据库。