new SimpleDateFormat();

SimpleDateFormat是Java中的一个日期格式化类，它可以将日期对象转换为指定格式的字符串或将字符串解析为日期对象。通过调用该类的构造函数new SimpleDateFormat()，可以创建一个日期格式化对象，然后可以使用它来格式化日期。例如：

SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
Date date = new Date();
String formattedDate = sdf.format(date);
System.out.println(formattedDate);

上述代码将当前日期对象转换为格式为"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"的字符串并输出。需要注意的是，在使用SimpleDateFormat进行日期格式化时，必须指定格式化字符串，否则默认使用系统默认的格式化方式。此外，SimpleDateFormat也支持解析字符串为日期对象，例如：

String dateString = "2022-01-01 12:00:00";
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
Date date = sdf.parse(dateString);
System.out.println(date);

上述代码将字符串"2022-01-01 12:00:00"解析为对应的日期对象并输出。需要注意的是，在使用SimpleDateFormat进行字符串解析时，必须指定解析字符串的格式，否则可能会出现解析错误。