SimpleDateFormat simpleDateFormat = new SimpleDateFormat("");

SimpleDateFormat是Java中的一个日期格式化类，它可以将日期对象按照指定的格式转换成字符串，也可以将字符串按照指定的格式解析成日期对象。

在创建SimpleDateFormat对象时，需要传入一个日期格式的字符串作为参数。这个字符串定义了日期的格式，包括年、月、日、时、分、秒等各个部分的表示方式。例如，"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"表示年份使用4位数字，月份和日期使用2位数字，时间使用24小时制。

下面是一些常用的日期格式符号：
- yyyy：4位数字表示的年份
- MM：2位数字表示的月份
- dd：2位数字表示的日期
- HH：2位数字表示的小时（24小时制）
- mm：2位数字表示的分钟
- ss：2位数字表示的秒钟

通过SimpleDateFormat对象，可以使用format()方法将日期对象格式化成字符串，也可以使用parse()方法将字符串解析成日期对象。

示例代码如下：

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        SimpleDateFormat simpleDateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
        Date date = new Date();
        String formattedDate = simpleDateFormat.format(date);
        System.out.println("Formatted date: " + formattedDate);
    }
}

输出结果：

Formatted date: 2022-01-01 12:34:56