el-option v-for下选中的数据回显图片

要回显图片，需要在 el-option 的 label 中添加图片的路径，然后在 el-select 组件中使用 v-model 绑定选中值的变量。当选中项改变时，选中值的变量会更新，此时可以通过这个变量获取选中项的图片路径，然后在页面上显示出来。下面是一个示例代码：

<el-select v-model="selectedValue">
  <el-option v-for="item in options" :key="item.value" :label="item.label" :value="item.value">
    <img :src="item.image" alt="">
  </el-option>
</el-select>
<img :src="selectedImage" alt="" v-if="selectedImage">

data() {
  return {
    selectedValue: '',
    options: [
      { value: '1', label: 'Option 1', image: 'image1.jpg' },
      { value: '2', label: 'Option 2', image: 'image2.jpg' },
      { value: '3', label: 'Option 3', image: 'image3.jpg' },
    ]
  }
},
computed: {
  selectedImage() {
    const selectedItem = this.options.find(item => item.value === this.selectedValue)
    return selectedItem ? selectedItem.image : ''
  }
}

在上面的代码中，通过 v-for 循环遍历 options 数组，将每个选项的 label 设置为 el-option 的 label 属性，将图片路径设置为 el-option 的 label，然后使用 v-model 绑定选中值的变量 selectedValue。当选中项改变时，使用 computed 计算属性获取选中项的图片路径 selectedImage，然后在页面上显示出来。