stm32接收报文0x31变成了0xb1

可能是因为数据发送和接收时的字节序不一致所导致的。在 STM32 中，数据是以 Little-Endian 字节序存储的，而在发送数据时，有些设备可能使用 Big-Endian 字节序。如果发送方和接收方的字节序不同，就会导致数据接收时字节序错误。

你可以尝试在 STM32 中对接收到的数据进行字节序转换，将收到的数据从 Big-Endian 转换为 Little-Endian。具体可以使用 `htons()` 或 `ntohs()` 函数来进行转换。例如：

uint16_t data; // 假设接收到的数据是 uint16_t 类型
uint16_t converted_data = ntohs(data); // 将数据从 Big-Endian 转换为 Little-Endian

这样，你就可以得到正确的数据了。