utf8mb4_0900_ai_ci和utf8mb4general_ci

utf8mb4_0900_ai_ci和utf8mb4general_ci都是MySQL数据库中的字符集。其中，utf8mb4_0900_ai_ci是MySQL 8.0版本之后新增的字符集，它是基于Unicode 9.0.0版本开发的。而utf8mb4general_ci则是在较早的MySQL版本中就存在的字符集，它也是基于Unicode字符集开发的。

其中，ai表示accent-insensitive（不区分重音符号），ci表示case-insensitive（不区分大小写）。若在进行文本比较时不需要区分重音符号和大小写，则可以使用这两个字符集。

相较于utf8mb4general_ci，utf8mb4_0900_ai_ci在处理特定的国际语言字符时更加准确。因为它更新了Unicode标准，加入了更多的字符，包括emoji表情等。但是，如果编码的字符串不包含emoji等特殊字符，那么这两种字符集的效果差别就不会很明显。

因此，可以根据具体情况选择使用哪个字符集。如果处理的字符可能包含emoji表情等，建议使用utf8mb4_0900_ai_ci字符集；否则，使用utf8mb4general_ci也可以满足需求。