如何在python中指定utf-8格式打开txt文件

你可以使用 Python 内置的 `open` 函数打开文件，并指定编码方式为 `utf-8`。示例如下：

with open('file.txt', 'r', encoding='utf-8') as f:
    text = f.read()

在这个例子中，`open` 函数的第一个参数是要打开的文件名，第二个参数是打开文件的模式，这里使用 `'r'` 表示读取模式。第三个参数 `encoding='utf-8'` 指定了文件的编码方式为 `utf-8`。最后，使用 `with` 语句来确保文件被正确关闭，避免资源泄漏问题。读取文件后，可以将其存储在变量 `text` 中，供后续使用。