python 读取txt UTF-8

你可以使用 Python 内置的 `open()` 函数来读取 UTF-8 编码的文本文件。下面是一个简单的例子：

with open('file.txt', mode='r', encoding='utf-8') as f:
    content = f.read()
    print(content)

在上面的代码中，我们使用了 `open()` 函数来打开一个名为 `file.txt` 的文本文件，使用 `mode='r'` 来指定读取模式，使用 `encoding='utf-8'` 来指定编码格式为 UTF-8。然后，我们使用 `f.read()` 方法来读取文件的全部内容，并将其存储在变量 `content` 中。最后，我们打印出这个变量的值。

需要注意的是，使用 `with` 关键字可以确保在使用完文件后自动关闭文件，这是一种良好的编程习惯。如果你需要逐行读取文本文件，可以使用 `readline()` 方法。如果你需要逐行读取所有行，可以使用 `readlines()` 方法。