spark sql 创建iceberg表指定owner

在创建Iceberg表时，可以使用以下参数来指定表的所有者：

CREATE TABLE my_table (
  ...
)
USING iceberg
OPTIONS (
  'owner'='my_owner'
)

其中，'my_owner'是你想要指定的表所有者的名称。注意，只有具有相应权限的用户才能指定表的所有者。