使用c++编写有30个学生的高等数学课程成绩，编程： (1)定义函数input，输入所有学生的高等数学课程成绩。 (2)定义函数sort，按照成绩由小到大顺序进行排序。 (3)定义函数output，输出所有学生的高等数学课程成绩。 (4)定义函数average，计算高等数学课程的平均成绩。

好的，这是一个比较典型的数组排序和平均数计算问题，下面是C++的代码实现：

#include <iostream>
#include <algorithm>
using namespace std;

const int N = 30;

void input(int arr[]);
void sort(int arr[]);
void output(int arr[]);
double average(int arr[]);

int main() {
    int scores[N];
    input(scores);
    sort(scores);
    output(scores);
    double avg = average(scores);
    cout << "高等数学课程平均成绩：" << avg << endl;
    return 0;
}

void input(int arr[]) {
    cout << "请输入30个学生的高等数学课程成绩：" << endl;
    for (int i = 0; i < N; i++) {
        cin >> arr[i];
    }
}

void sort(int arr[]) {
    sort(arr, arr + N);
}

void output(int arr[]) {
    cout << "所有学生的高等数学课程成绩（由小到大排序）：" << endl;
    for (int i = 0; i < N; i++) {
        cout << arr[i] << " ";
    }
    cout << endl;
}

double average(int arr[]) {
    double sum = 0;
    for (int i = 0; i < N; i++) {
        sum += arr[i];
    }
    return sum / N;
}

首先，在主函数中定义一个长度为30的整型数组 `scores`，然后分别调用 `input()`、`sort()`、`output()`、`average()` 函数。在 `input()` 函数中，使用循环输入每个学生的成绩；在 `sort()` 函数中，使用 `sort()` 函数对数组进行排序；在 `output()` 函数中，使用循环输出所有学生的成绩；在 `average()` 函数中，使用循环计算所有学生的成绩之和，然后除以30得到平均成绩。

需要注意的是，这里使用了函数参数传递来操作数组，而且使用了标准库中的 `sort()` 函数进行排序。在实际应用中，可能需要考虑输入的成绩是否超过有效范围、数组长度是否足够等问题，以及一些其他的异常情况。