在第三步中怎么遍历所有.txt的文件，并调用上述函数进行处理。

遍历所有`.txt`文件并调用上述函数进行处理的代码可以如下：

import os

# 遍历文件夹
for root, dirs, files in os.walk("path/to/folder"):
    for file in files:
        # 判断文件是否是txt文件
        if file.endswith(".txt"):
            # 处理txt文件
            with open(os.path.join(root, file), "r") as f:
                text = f.read()
                result = process_text(text)
                # 在这里对处理结果进行处理

其中，`path/to/folder`是待处理的文件夹路径，`process_text()`是上述处理函数，`result`是处理结果。你可以在代码中加入你需要的处理逻辑。