初始化后，数码管显示“0000” 接在P3.2口按键按下，通过串口发送字符串“hello”（波特率为9600bps） 接在P3.3口按键按下，启动秒表计时，按间隔为0.1秒间隔加一计数，计到200，回到0,并停止计时。

好的，这是一个比较详细的问题，需要分步回答。以下是我的回答：

1. 初始化后，数码管显示“0000”：

首先需要确认使用的是哪种数码管，然后根据数码管的接口，编写相应的初始化代码。以常见的共阴数码管为例，可以通过控制 P1 口的输出来控制数码管的显示。具体代码如下：

#include <reg52.h> // 引入51单片机头文件

// 定义数码管的段选信息
unsigned char code table[] = {
    0x3f, 0x06, 0x5b, 0x4f, 0x66, 0x6d, 0x7d, 0x07, 0x7f, 0x6f
};

void main() {
    P1 = table[0]; // 显示数字 0
}

当然，这只是一个简单的示例代码，实际应用中需要考虑到数码管的刷新频率、显示的数字等因素。

2. 接在 P3.2 口按键按下，通过串口发送字符串“hello”（波特率为 9600bps）：

在单片机中，串口通信需要使用到 UART 模块。以 STC89C52RC 单片机为例，其内部集成了一个 串口模块，可以通过设置相应的寄存器来控制串口通信。具体代码如下：

#include <reg52.h> // 引入51单片机头文件

// 定义数码管的段选信息
unsigned char code table[] = {
    0x3f, 0x06, 0x5b, 0x4f, 0x66, 0x6d, 0x7d, 0x07, 0x7f, 0x6f
};

// 串口发送函数
void send_data(unsigned char dat) {
    SBUF = dat; // 将数据写入 SBUF
    while(TI == 0); // 等待数据发送完成
    TI = 0; // 清除发送完成标志位
}

void main() {
    P1 = table[0]; // 显示数字 0

    // 串口初始化
    TMOD = 0x20; // 设置为模式2，8位自动重载计数器
    SCON = 0x50; // 设置为8位数据，波特率可调，允许接收

    TH1 = 0xfd; // 波特率设置为 9600
    TL1 = 0xfd;

    TR1 = 1; // 启动计数器

    while(1) {
        if(P3 & 0x04 == 0) { // 检测 P3.2 按键是否按下
            send_data('h');
            send_data('e');
            send_data('l');
            send_data('l');
            send_data('o');
        }
    }
}

3. 接在 P3.3 口按键按下，启动秒表计时，按间隔为 0.1 秒间隔加一计数，计到 200，回到 0，并停止计时。

这里需要使用定时器来实现秒表计时。定时器的原理是通过不断累加计数器的值，当计数器的值达到设定值时，触发中断。以定时器 1 为例，其计数器的值可以通过 TH1 和 TL1 寄存器来控制。具体代码如下：

#include <reg52.h> // 引入51单片机头文件

// 定义数码管的段选信息
unsigned char code table[] = {
    0x3f, 0x06, 0x5b, 0x4f, 0x66, 0x6d, 0x7d, 0x07, 0x7f, 0x6f
};

// 串口发送函数
void send_data(unsigned char dat) {
    SBUF = dat; // 将数据写入 SBUF
    while(TI == 0); // 等待数据发送完成
    TI = 0; // 清除发送完成标志位
}

// 定时器 1 中断处理函数
void timer1() interrupt 3 {
    static unsigned char count = 0; // 计数器
    static unsigned char flag = 0; // 计数器方向标志位

    // 设置计数器初值
    TH1 = 0xfd;
    TL1 = 0xfd;

    count += flag ? -1 : 1; // 根据标志位计算计数器的值

    // 显示计数器的值
    P1 = table[count % 10];
    P2 = table[count / 10];

    if(count == 200) { // 计数器达到 200，反转标志位
        flag = 1;
    } else if(count == 0) { // 计数器达到 0，停止计时
        flag = 0;
        TR1 = 0;
    }
}

void main() {
    P1 = table[0]; // 显示数字 0

    // 串口初始化
    TMOD = 0x20; // 设置为模式2，8位自动重载计数器
    SCON = 0x50; // 设置为8位数据，波特率可调，允许接收

    TH1 = 0xfd; // 波特率设置为 9600
    TL1 = 0xfd;

    TR1 = 1; // 启动计数器

    ET1 = 1; // 允许定时器 1 中断

    while(1) {
        if(P3 & 0x08 == 0) { // 检测 P3.3 按键是否按下
            TR1 = 1; // 启动计时器
        }
    }
}

以上代码仅供参考，实际应用中需要根据具体的硬件和需求进行调整。