500字 酸奶生产工艺流程
时间: 2023-03-13 21:38:00 浏览: 51
酸奶生产工艺流程通常包括以下几个步骤:①原料采购——将乳牛奶、牛奶粉和其他辅料(如糖、添加剂、乳糖、乳酸、抗菌剂等)采购到厂内。②混合——将乳牛奶、牛奶粉和其他辅料混合搅拌,使混合物均匀。③酸化发酵——将混合物加热,经过特定时间的发酵,使其酸化,生成具有酸味的牛奶。④离心——将酸奶放入离心机中,将乳脂和乳清分离开来,以便后续操作。⑤调节酸度——将分离的乳脂和乳清重新混合,使其酸度达到所需的酸度。⑥冷却定型——将酸奶冷却,使其固化,以便于包装。⑦包装——将酸奶装入瓶子中,完成包装。
相关问题
圆盘式酸奶包装机执行机构
圆盘式酸奶包装机一般由以下几个执行机构组成:
1. 入瓶机构:将空瓶送入机器,并按照一定的节拍和数量连续地进给给下一道工序。
2. 灌装机构:将预先准备好的酸奶液体灌装到瓶子里面,一般采用定量灌装方式,确保每个瓶子里的酸奶量相同。
3. 封口机构:对已经灌装好酸奶的瓶子进行封口,一般采用密封铝箔封口方式,确保酸奶的质量和卫生。
4. 送料机构:将已经封口好的酸奶瓶子送入包装机,一般是通过输送带,将瓶子按照一定的节拍送入包装机。
5. 包装机构:将已经封口好的酸奶瓶子进行包装,一般采用塑料薄膜包装,可以有效地保护酸奶的质量和卫生。
以上执行机构是圆盘式酸奶包装机的主要组成部分,通过这些机构的协调配合,可以实现高效、快速地生产出高质量的酸奶产品。
圆盘式酸奶包装机的设计原理
圆盘式酸奶包装机是一种自动化包装设备,主要用于酸奶、果酱、果泥等产品的包装。其设计原理如下:
1.送料系统:将酸奶等产品从储料罐中输送至包装机上。
2.分杯系统:将杯子从储杯器中取出并输送至下一个工作站。
3.灌装系统:将一定量的酸奶注入杯子中。
4.封口系统:将杯盖盖在杯子上,并加热封口,确保密封性。
5.出杯系统:将已经包装好的酸奶杯子推出包装机,以待后续处理。
6.清洗系统:清洗包装机内部和外部,确保卫生。
以上是圆盘式酸奶包装机的基本工作原理,通过不同的工作站和系统协调工作,完成了整个包装过程。