OpenCVSharp mat 转 image

可以使用以下代码将 OpenCVSharp 的 Mat 转换为 .NET 中的 Image 类型：

using OpenCvSharp;
using System.Drawing;

Mat mat = new Mat("image.jpg", ImreadModes.Color);
Bitmap bitmap = BitmapConverter.ToBitmap(mat);
Image image = (Image)bitmap;

其中，Mat 是 OpenCVSharp 中的图像类型，ImreadModes.Color 表示读取彩色图像，BitmapConverter.ToBitmap() 方法将 Mat 转换为 Bitmap，最后将 Bitmap 转换为 Image 类型。