根据表头生成CSV文件utf-8编码格式：add_user_headers = ["外部门店编号(必填)","门店名称 (必填)", "省（必填）", "市（必填）", "区（必填）", "详细地址（必填）","联系电话（必填）" ]

可以使用Python中的csv模块来生成CSV文件。首先，你需要将表头写入CSV文件。以下是一个示例代码：

import csv

add_user_headers = ["外部门店编号(必填)","门店名称 (必填)", "省（必填）", "市（必填）", "区（必填）", "详细地址（必填）","联系电话（必填）"]

with open('output.csv', mode='w', encoding='utf-8', newline='') as file:
    writer = csv.writer(file)
    writer.writerow(add_user_headers)

在这个示例中，我们创建了一个名为`output.csv`的文件，并将编码格式设置为`utf-8`。然后，我们创建了一个`csv.writer`对象，并使用`writerow()`方法将表头写入CSV文件中。