如何利用java代码把生成的.txt文件变成utf-8编码

你可以使用以下代码将生成的.txt文件转换成UTF-8编码：

import java.io.*;

public class ConvertToUTF8 {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        // 指定源文件和目标文件
        File srcFile = new File("source.txt");
        File destFile = new File("utf8.txt");
        
        // 创建输入输出流
        FileInputStream fis = new FileInputStream(srcFile);
        FileOutputStream fos = new FileOutputStream(destFile);
        
        // 创建字节缓冲区
        byte[] buffer = new byte[1024];
        int length;
        
        // 使用 InputStreamReader 和 OutputStreamWriter 转换编码
        InputStreamReader isr = new InputStreamReader(fis, "gbk"); // 源文件编码
        OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(fos, "utf-8"); // 目标文件编码
        
        // 读取源文件，并写入目标文件
        while ((length = isr.read(buffer)) != -1) {
            osw.write(new String(buffer, 0, length));
        }
        
        // 关闭流
        osw.close();
        isr.close();
    }
}

注：这段代码将源文件的编码转换成UTF-8编码，需要注意源文件的编码是什么，需要在代码中进行修改。