用mysql创建一个普通的游标，定义名称为stu_cursor，利用该游标通过指定学号查询学生的信息，包括学号，姓名，课程号和成绩；

可以使用以下的SQL语句创建一个普通游标，定义名称为`stu_cursor`：

DECLARE stu_cursor CURSOR FOR 
SELECT s.student_id, s.student_name, c.course_id, sc.score 
FROM student s, score sc, course c 
WHERE s.student_id = sc.student_id 
AND sc.course_id = c.course_id 
AND s.student_id = '指定的学号';

其中，`student`是学生表，`score`是成绩表，`course`是课程表。上述SQL语句通过连接这三张表，查询出了指定学号的学生信息，包括学号、姓名、课程号和成绩。然后将这些结果保存到`stu_cursor`游标中。

接下来，可以使用`FETCH`语句从游标中逐行读取数据：

OPEN stu_cursor;

FETCH NEXT FROM stu_cursor INTO @student_id, @student_name, @course_id, @score;

WHILE @@FETCH_STATUS = 0
BEGIN
    -- 输出读取到的数据
    SELECT @student_id, @student_name, @course_id, @score;

    FETCH NEXT FROM stu_cursor INTO @student_id, @student_name, @course_id, @score;
END

CLOSE stu_cursor;
DEALLOCATE stu_cursor;

其中，`OPEN`语句打开游标，`FETCH`语句从游标中读取数据，并使用`WHILE`循环遍历游标中的所有数据。最后，使用`CLOSE`关闭游标，`DEALLOCATE`释放游标的内存。