这段代码的用处，以及为什么要这样做public·Dish(String·name,·int·unit_price)·{ ········this.name·=·name; ········this.unit_price·=·unit_price; ····}

这段代码定义了一个名为Dish的类，并且定义了一个公有的构造函数。构造函数的作用是创建对象时对其进行初始化，这里初始化了菜品的名称和单价。

构造函数的参数列表中包含两个参数，一个是菜品的名称，另一个是菜品的单价。在函数体中，使用关键字this来表示当前正在初始化的对象，并将传入的参数值赋值给对象的成员变量name和unit_price。

这样做的目的是为了方便创建Dish对象时进行初始化，让代码更加简洁明了。在创建Dish对象时，只需要传入名称和单价即可完成对象的初始化。