self.label_picTime = QtWidgets.QLabel(self.centralwidget)

这段代码创建了一个 QLabel 控件，它被添加到了名为 centralwidget 的 QWidget 中。通过将 self.centralwidget 作为 QLabel 的父对象，可以确保 QLabel 控件在 QWidget 中正确显示。

一般来说，这段代码是在使用 Qt Designer 工具创建 UI 界面时自动生成的。在 Qt Designer 中，你可以将 QLabel 控件拖动到所需位置，并使用属性编辑器更改其属性，例如文本、字体、颜色、对齐方式等。然后，保存 UI 界面文件，并在 Python 代码中加载它。

在 Python 代码中，可以使用以下代码加载 UI 界面文件：

from PyQt5 import QtWidgets, uic

class MyWindow(QtWidgets.QMainWindow):
    def __init__(self):
        super().__init__()

        # 加载 UI 界面文件
        uic.loadUi('my_ui.ui', self)

这个代码片段创建了一个继承自 QMainWindow 的类 MyWindow，并使用 `uic.loadUi('my_ui.ui', self)` 方法从名为 my_ui.ui 的 UI 界面文件中加载 UI 界面。在这个 UI 界面中，所有的 QLabel 控件都将自动转换为 Python 对象，并且可以通过 self 对象访问。例如，如果 UI 界面中有一个名为 label_picTime 的 QLabel 控件，可以使用 `self.label_picTime` 来访问它。