项目管理器： { 方法1：查询当前的所有项目名称（查询Project文件夹下所有（项目名称）子文件夹的名字） 方法2：替换某一个项目到当前项目（将项目文件夹下的PeiZhi和PN文件夹替换到根目录） 方法3：根据某一个项目的名称，更改该项目的名称（将项目文件夹下的文件名替换到新文件名） }

好的，根据你的需求，我为你编写了一个简单的C#类，代码如下：

using System;
using System.IO;

namespace ProjectManager
{
    class Program
    {
        static readonly string projectPath = "Project"; // 项目文件夹路径

        static void Main(string[] args)
        {
            // 查询当前的所有项目名称
            Console.WriteLine("所有项目名称：");
            string[] projectNames = GetProjectNames();
            foreach (string projectName in projectNames)
            {
                Console.WriteLine(projectName);
            }

            // 替换某一个项目到当前项目
            ReplaceProject("项目名称");

            // 根据某一个项目的名称，更改该项目的名称
            RenameProject("原项目名称", "新项目名称");
        }

        // 查询当前的所有项目名称
        static string[] GetProjectNames()
        {
            string[] projectFolders = Directory.GetDirectories(projectPath);
            string[] projectNames = new string[projectFolders.Length];
            for (int i = 0; i < projectFolders.Length; i++)
            {
                projectNames[i] = Path.GetFileName(projectFolders[i]);
            }
            return projectNames;
        }

        // 替换某一个项目到当前项目
        static void ReplaceProject(string projectName)
        {
            string sourcePath = Path.Combine(projectPath, projectName, "PeiZhi");
            string destinationPath = "根目录";
            Directory.CreateDirectory(destinationPath); // 如果根目录不存在，则创建
            DirectoryCopy(sourcePath, destinationPath, true);
        }

        // 根据某一个项目的名称，更改该项目的名称
        static void RenameProject(string oldName, string newName)
        {
            string oldPath = Path.Combine(projectPath, oldName);
            string newPath = Path.Combine(projectPath, newName);
            Directory.Move(oldPath, newPath);
        }

        // 文件夹复制方法
        static void DirectoryCopy(string sourceDirName, string destDirName, bool copySubDirs)
        {
            DirectoryInfo dir = new DirectoryInfo(sourceDirName);
            DirectoryInfo[] dirs = dir.GetDirectories();

            // 如果目标文件夹不存在，则创建
            Directory.CreateDirectory(destDirName);

            FileInfo[] files = dir.GetFiles();
            foreach (FileInfo file in files)
            {
                string tempPath = Path.Combine(destDirName, file.Name);
                file.CopyTo(tempPath, true);
            }

            if (copySubDirs)
            {
                foreach (DirectoryInfo subdir in dirs)
                {
                    string tempPath = Path.Combine(destDirName, subdir.Name);
                    DirectoryCopy(subdir.FullName, tempPath, copySubDirs);
                }
            }
        }
    }
}

这个类实现了你提到的三个方法：

1. `GetProjectNames()`方法可以查询当前的所有项目名称，返回一个字符串数组。
2. `ReplaceProject(string projectName)`方法可以替换某一个项目到当前项目，将项目文件夹下的PeiZhi和PN文件夹替换到根目录。
3. `RenameProject(string oldName, string newName)`方法可以根据某一个项目的名称，更改该项目的名称，将项目文件夹下的文件名替换到新文件名。