> set NODE_OPTIONS=--openssl-legacy-provider && vue-cli-service serve node: --openssl-legacy-provider is not allowed in NODE_OPTIONS

"set NODE_OPTIONS=--openssl-legacy-provider && vue-cli-service serve node: --openssl-legacy-provider is not allowed in NODE_OPTIONS" 这段命令是用于在使用vue-cli-service serve命令时设置NODE_OPTIONS环境变量的。然而，--openssl-legacy-provider选项在NODE_OPTIONS中是不允许的。

NODE_OPTIONS环境变量用于设置Node.js进程的启动选项。它可以用来传递一些特定的配置或参数给Node.js运行时。然而，并不是所有的选项都可以在NODE_OPTIONS中使用。

在这种情况下，--openssl-legacy-provider选项是指定Node.js使用旧版的OpenSSL提供程序。然而，这个选项已经被弃用，并且不再被允许在NODE_OPTIONS中使用。

如果你需要使用旧版的OpenSSL提供程序，你可以考虑直接在命令行中指定该选项，而不是通过NODE_OPTIONS环境变量。例如：

vue-cli-service serve --openssl-legacy-provider

这样就可以在运行vue-cli-service serve命令时使用--openssl-legacy-provider选项了。