制糖工业自动化技术及其经济效益

"本文主要探讨了制糖工业自动化技术的发展趋势和重要性，以及工艺专业在自动化装置设计中的核心作用。作者赖庚音指出，制糖工业自动化不仅可以降低劳动力成本，提高生产效率，还能带来显著的经济效益。文章强调，生产线自动化水平的提升受到工艺专业知识的制约，而非自动化专业本身。通过一个具体的例子——多效真空蒸发系统的末效真空度自动控制，阐述了工艺专业在确定控制方案中的关键角色，并解释了不同控制方法的优缺点。工艺专业人员需要提供自动化条件，如介质参数，以协助自动化专业人员进行系统配置。" 在制糖工业中，自动化技术的应用日益成为主流趋势。随着自动化装置元器件价格的降低和人力成本的上升，采用自动化生产线可以大幅减少操作人员，同时提高生产效率和产品质量。例如，15万吨/年的结晶葡萄糖生产线，自动化改造后可减少约40%的操作人员，而投资仅增加约300万元，但带来的经济效益显著，包括工艺参数的稳定控制、产品质量的提升和收率的增加。 然而，自动化技术的推进并不顺畅，主要原因在于许多制糖企业的技术主管对自动化知识理解不足，往往误以为问题出在自动化专业人员身上。实际上，自动化装置的设计与运行效果更依赖于工艺专业知识。比如，调整末效真空度的控制方案，需要工艺专业人员根据具体工艺条件来决定，如选择调节二次蒸汽量、真空泵抽气量、冷却水量或真空泵漏气量。每种方法都有其优缺点，如节能效果、投资成本等，需要工艺专业人员提供相应的介质参数，如流量、温度、压力等，以便自动化专业人员进行精确配置。 工艺专业人员提供“自动化条件”是实现有效自动控制的关键步骤，包括P&I图（流程与仪表图）等详细信息，这些对于自动化专业人员来说是设计和实施自动化系统的必要依据。因此，加强工艺专业与自动化专业的沟通协作，是推动制糖工业自动化水平的关键。 制糖工业的自动化技术不仅关乎生产效率和经济效益，也涉及工艺设计与自动化实施的深度融合。通过工艺专业与自动化专业的紧密合作，可以优化生产流程，提高资源利用率，从而推动整个行业的现代化进程。