UL982中文版：家用电动膳食器具安全标准

"UL982-中文版.pdf" 这篇文档是关于家用电动膳食器具及厨房用品的安全标准，主要适用于年累计使用时间不超过100小时的设备，如磨刀器和开罐机等。标准详细规定了各种类型器具的安全要求，旨在防止火灾、电击等安全隐患，确保使用者的人身安全。 1. 标准适用范围： - 本标准专门针对家用电动膳食器具，不适用于商用设备（商用电动膳食设备遵循UL763标准）。 - 覆盖了额定电压120V的可拆式电源线或固定式电源线的器具，以及由低压电源供电或带电池充电器的电池驱动的器具。 2. 安全要求： - 如果器具具有标准中未涵盖的新特性、性质、零件、材料或系统，且这些因素可能导致安全问题，应根据标准的精神增加相应的测试，以确保符合标准要求。若这些特性与标准要求冲突，器具则不能被视为符合标准。 - 对于带有加热元件的器具，标准也有特别的安全规定，以防止过热和火灾风险。 3. 引用标准与度量单位： - 所引用的标准是指最新版本，未标注日期的参考都是指当前有效的版本。 - 度量单位的使用中，括号内的数值是近似值，而无括号的值是强制性的要求。 4. 术语定义： - 有人看管的间歇工作家用电器：这类器具在家庭中不频繁使用，使用时需要有人照看，如搅拌器、开罐器。 - 小车：带脚轮或滚轮的底座，便于器具移动。 - 脚轮：安装在小车或底座上，用于移动的滚轮或摆动轮。 - 台式器具：需放置在柜子、桌子或凳子上使用的器具。 - 外壳：保护内部可能导致电击的零件，防止电弧引发的火焰扩散。 - 固定式器具：安装或固定在一个位置的器具。 - 手持式器具：使用时需用手或其他身体部位支撑的器具。 - 互锁：为安全考虑，一个装置的操作受另一个装置操作的控制。 - 便携式器具：可以方便地从一个地方转移到另一个地方的器具。 这份标准详细阐述了家用电动膳食器具的安全规范，对于设计、生产和检测此类产品的企业来说，是必须遵循的重要指南。同时，对于消费者而言，了解这些标准可以帮助他们选择更安全可靠的产品。