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首页艾蒿油乳液的制备工艺及稳定性研究
"艾蒿油乳液的制备及其影响因素 (2005年) - 陕西科技大学学报" 本文是一篇关于工程技术的论文,详细探讨了艾蒿油乳液的制备过程及其影响因素。艾蒿油是从艾蒿这种菊科植物中提取的,含有丰富的化学成分,如挥发油、叶绿素、多糖类和矿物质,具有多种药理作用,如抗衰老、抗菌防腐、促进血液循环等。 在艾蒿油乳液的制备过程中,关键因素包括乳化剂的选择、HLB值(亲水-疏水平衡值)、乳化方法以及乳化条件。实验表明,Span80与Tween80复配形成的不同HLB值乳液中,当HLB值为7.5时,对艾蒿油的乳化效果最佳。此外,研究还发现,Span80与阴离子表面活性剂结合使用的乳液稳定性最高。在乳化方法上,界面复合物生成法被证实是最适合艾蒿油的乳化方式。 通过正交实验,确定了最佳的乳化条件:乳化温度设定为60℃,乳化转速为4000r/min,乳化时间为10分钟。在这些条件下制备的乳液经过离心处理后,没有出现分层现象,显示出良好的稳定性。 这些研究结果对于优化艾蒿油的乳化工艺、提高其在医药、化妆品和个人护理产品中的应用潜力具有重要意义。艾蒿油乳液的稳定性和均匀性直接影响到其在实际应用中的效果,例如作为天然的抗菌防腐剂或皮肤保健成分。因此,理解并控制这些影响因素对于开发高质量的艾蒿油产品至关重要。 该论文提供了一套科学的艾蒿油乳液制备方法,有助于提升艾蒿油的利用效率,同时也为相关领域的研究人员提供了有价值的参考信息。通过深入研究和优化乳化技术,可以进一步发掘艾蒿油的潜在价值,并推动相关产业的发展。
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№ .6 陕西科技大学学报 Dec .2005
· 84 ·
JOURNAL OF SHAANXI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY Vol .23
磁
文章编号 :1000 - 5811(2005)06 - 0084 - 04
艾 蒿 油 乳 液 的 制 备 及 其 影 响 因 素
邱白玉 ,黄玲
(陕西科技大学资源与环境学院 ,陕西 咸阳 712081)
摘 要 :通过实验确定出了乳化艾蒿油的最佳 HLB 值 、最适合的乳化剂 、最优乳化方法及最
佳乳化条件 。 以 Span80 与 Tw een80 复配成不同 HLB 值的乳液乳化艾蒿油时最佳 HLB 值
为 7 .5 ;Span80 与阴离子表面活性剂复配制备的艾蒿油乳液最稳定 ;界面复合物生成法最适
宜艾蒿油乳化 ;由正交实验确定出的最佳乳化条件为 :乳化温度 60 ℃ ,乳化转速 4000r/min ,乳
化时间 10min ,上述条件下制备的乳液离心均未出现分层现象 。
关键词 :艾蒿油 ;艾蒿油乳液 ;乳化
中图分类号 :TQ027 .3
+
5 ;TS195 .2
+
6 文献标识码 :A
0 前言
艾蒿又名艾叶 、家艾 ,为菊科多年生草本植物 ,高 45 ~ 120cm ,全株密被灰白色短软毛 ,从其茎 、叶 、花 、
果可提取艾蒿油 。 艾蒿油成分多而复杂 ,而且大多数都易挥发 ,对于艾蒿挥发油的化学成分早期文献曾有
报道
〔1 ,2〕
,这些报道指出不同地区 、不同时间采摘提取的艾蒿挥发油成分有较大差异 。 董岩 、王新芳等人
曾采用气相色谱 - 质谱法对艾蒿挥发油的化学成分进行了研究 ,共分离出了 57 种组分 ,从中鉴定出了 48
种化合物 ,占挥发油总成分的 90 .39% ,主要成分为桉树脑 (7 .83% ) 、樟脑 (5 .96% ) 、4‐松油醇 (5 .58% )
等
〔3〕
,其结构和药理作用见表 1 。
表 1 艾蒿油的主要组分及其药理作用
成分 化学结构 药理作用
1 ,8‐桉树脑
CH3
O
CH
3
CH
3
防衰老 、消炎 、抗变态反应 、促进人
体血液循环
α
‐荨酮
CH
3
O
CH
3
CH
3
抗菌防腐 、保护肝脏 ,并具有镇定
作用
乙酰胆碱
胆碱
[CH
3
COOCH
2
CH
2
CH
2
N(CH
3
)
3
]OH
[CH
3
CH
2
N
碄
(CN
3
)
3
]OH
调节血压及神经传导作用
叶绿素 、多糖类 、
矿物质
净血 、造血扩张末稍血管及抗变态
反应等
临床和动物实验都证明艾蒿油主组分挥发油具有明显的平端 、镇咳 、祛痰及消炎作用
〔4〕
,但因其主要
组分挥发不稳定 ,直接应用药效并不理想 。 采用复凝聚法以高分子物质包覆艾蒿油制备微胶囊 ,不但可以
最大限度的保持艾蒿油原有的性能和生物活性 ,而且便于加工 、贮藏和运输 ,提高药效 ,扩大使用范围 。 此
外 ,将其应用于纺织后整理可以使整理过的织物获得抗菌保健功能 。
艾蒿油微胶囊化的关键是艾蒿油的乳化 。 艾蒿油组分多且复杂 ,难溶于水 ,用一般方法不能使其很好
的分散在水溶液中 ,只能通过表面活性剂的作用把大的 、单一的油相乳化成大量的细小微滴 。 由于乳化剂
形成的表面保护膜具有一定的界面张力 ,会抑制艾蒿油的进一步分裂或粘连 ,从而使艾蒿油微滴成为不连
磁
收稿日期 :2005 - 09 - 07
作者简介 :邱白玉 (1978 - ) ,女 ,湖南省邵阳市人 ,在读硕士生 ,研究方向 :微胶囊织物抗菌剂的研制
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