"大学生自主厨艺体验餐厅创业计划"

餐饮公司创新创业商业计划书.pdf；餐饮公司创新创业商业计划书.pdf;餐饮公司创新创业商业计划书第1页共20页餐饮公司创新创业商业计划书第2页共20页此文为 WORD的版本，下载后可修改一、项目概要随着社会经济的发展， 生活水平的提高， 越来越多的大学生不满足于食堂和小餐馆饭菜， 不满足食堂每天重样的饭菜， 不满足小餐馆卫生不达标的现状，开始想自己做菜吃，顺便体验自己做菜的过程。为此，我们公司推出了“ 由你做煮” 餐厅项目，顾名思义，就是我餐厅提供一个平台，其中包括基本厨房设备，就餐环境以及食材选购，由大学生自己选择，自己“ 做煮”，享受自己做菜的过程，不会再有想吃吃不到，想吃不敢吃的忧虑。我们选择以大学生为主要消费者， 就近学校的原则选择餐厅地理位置，前期主要提高餐厅知名度，吸引大学生前来消费，也可以像普通餐厅，只提供就餐。后期可以扩大规模，提供多种服务。比如，可以聘请厨师来教大学生学习做菜， 而且我餐厅可以不同菜系如湘菜粤菜等供大学生选择。餐饮公司创新创业商业计划书第3页共20页餐厅提供厨房设施、就餐环境、食材选购。厨房方面，我们提供20 个灶台，能同时满足 20 人做菜。有专门的洗菜地方， 餐具回收处等。就餐方面，我们提供4-6 人的餐桌和 10-;"。。 餐饮公司创新创业商业计划书.pdf是一个商业计划书的文件，描述了一家餐饮公司打算推出的新创业项目“由你做煮”餐厅。该项目的目标是吸引大学生这一特定客户群体，为他们提供一个平台，让他们自己选择食材并亲自动手烹饪。这样一来，大学生将不再受限于食堂和小餐馆的餐品选择，在一个舒适的环境中，他们可以享受自己亲手制作美食的乐趣。同时，餐厅还将提供厨房设施、就餐环境和食材选购，以确保顾客能够顺利地实现自己的烹饪愿望。 这个项目的定位明确，目标客户群体明确，它可以解决大学生对食物选择的限制和对食品卫生的担忧。项目的前期策划包括提高餐厅知名度，吸引大学生前来消费，同时餐厅也会提供普通的就餐服务。而在后期，餐厅还有扩大规模、增加服务种类等计划。这些举措将有助于进一步吸引客户，提高餐厅的盈利能力。 此外，商业计划书还对餐厅的具体设施进行了描述，包括20个灶台、洗菜地方和餐具回收处等。这些设施将为顾客提供一个完善的烹饪环境，并确保了餐厅的基本运营。 总的来说，这个商业计划书提出的新创业项目具有一定的市场需求和商业前景。通过针对大学生的特定需求，提供一个新颖有趣的用餐体验，该项目能够有效地吸引客户，实现盈利。同时，商业计划书对餐厅的前期运营和后期发展也有详细的规划，这将有利于确保项目的成功实施和长期经营。 不过，商业计划书中也存在着一些需要考虑的问题。比如，项目的推广策略、食材供应链的建立、后期服务种类的增加等方面值得进一步完善。但总体来看，该商业计划书提出的项目有一定创新性和发展潜力，值得进一步研究和实施。