现代酒店营销策划：湖北高等教育自学考试大纲解析

"湖北高等教育自学考试课程考试大纲详细介绍了现代酒店营销策划这门课程的内容、目标以及与其他课程的关系。课程旨在使学生掌握酒店营销策划的基本原理、知识和方法，培养他们解决实际问题的能力，并与《市场营销学》、《旅游学概论》、《酒店服务及管理》等相关课程相互关联。" 在第一部分，课程性质被定义为一门研究现代酒店营销策划的主干课程，具有广泛的应用性。教学中强调理论与实践相结合，通过案例分析来提升学生的理解和应用能力。课程目标是让学生了解营销策划的基本原理，熟悉市场环境，树立现代营销观念，并能灵活运用各种营销策略。 第二部分，考核内容和目标分为几个章节，其中： 1. 饭店业及市场营销的学习目的是了解饭店业的市场机遇、发展趋势以及面临的问题。考核知识点包括旅游业的新特点和趋势、旅游市场的客流规律，以及如何寻找市场机遇。此外，还关注饭店业无序竞争的原因和解决对策。 2. 饭店业的发展趋势和问题是一个重点，学生需要掌握21世纪饭店业的五大发展趋势，如饭店集团的优势，绿色管理的内容，以及我国饭店业面临的挑战和应对策略。 3. 现代饭店市场营销部分，虽然没有给出详细内容，但可以推断会涵盖市场定位、产品开发、价格策略、促销策略和分销渠道等方面，要求学生理解和应用这些营销策略来适应不同的市场状态。 该课程要求学生不仅掌握理论知识，还要具备分析和解决酒店营销实际问题的能力。通过学习，学生应能将所学应用于酒店经营活动中，提升问题解决和决策制定的技能，以满足未来酒店管理或导游工作的要求。同时，课程设计考虑到与其他相关课程的衔接，确保学生拥有全面的行业知识背景。