菲律宾国家标准：干木薯片和颗粒的饲料与工业用途标准

"PNS.BAFS.29-2017-Cassava-chips-and-granules-Part-II (1) (1).pdf" 是一份关于菲律宾国家标准（PNS）的文档，该标准详细规定了干木薯片和颗粒在饲料和工业用途中的质量和安全标准。 该文档的核心内容涵盖了以下几个方面： 1. **范围**：标准适用于用于饲料和工业用途的干燥木薯片和颗粒产品，旨在确保产品的质量和安全。 2. **规范性参考**：可能引用了相关的国家或国际标准，这些标准对产品的生产、检测和质量控制具有指导作用。 3. **术语和定义**：文档定义了与木薯产品相关的专业术语，以确保在行业内有统一的理解和应用。 4. **基本组成和质量因素**：这部分详细列出了产品的一般性和特定质量要求，包括产品的物理和化学特性。 - **一般**：可能包括产品的形状、大小、颜色、水分含量等通用标准。 - **具体**：可能涉及更具体的指标，如淀粉含量、粗纤维含量、灰分和沙子含量等。 5. **污染物**：标准设定了对重金属、农药残留和霉菌毒素的限量，以保障食品安全。 - **重金属**：如铅、镉、汞等元素的含量限制。 - **农药残留**：规定允许的最大农药残留量。 - **霉菌毒素**：如黄曲霉素等有毒物质的限量。 6. **卫生**：规定了生产、加工、储存和运输过程中的卫生要求，以防止污染和交叉感染。 7. **包装**：包装要求可能包括材料、密封性、保护性等方面，以确保产品在运输和储存期间保持新鲜和完好。 8. **标签**：要求产品包装上必须包含特定信息，如产品性质、来源和商业标识等。 - **产品性质**：明确产品是木薯片还是颗粒，以及其用途。 - **产品来源**：标明原料木薯的产地。 - **商业标识**：包括制造商、品牌、批号、生产日期和保质期等。 9. **分析方法**：提供了测定产品各项质量参数的实验方法，如粗纤维、灰分和沙子、淀粉含量以及氢氰酸含量的检测。 此外，文档还包括了附录A和B，可能提供了更多的技术细节、实验步骤或者参考数据，以便于执行标准时进行产品检验和质量控制。 这份PNS标准为干木薯制品的生产和贸易设定了严格的质量标准，旨在保障消费者的健康，促进菲律宾农业和渔业的标准规范化，并且随着2016年的修订，反映了行业发展的最新需求和技术进步。