建立3×3二维数组，并利用for循环语句和scanf语句，为二维数组内的元素用键盘逐个赋值，并在屏幕上以矩阵的形式显示赋值后的二维数组。

建立一个3x3的二维数组，你可以按照以下步骤操作：

首先，声明一个整型二维数组`array[3][3]`，用于存储输入的数据。然后，使用嵌套的for循环遍历这个二维数组，外层循环控制行数，内层循环控制列数。在每次循环中，利用`scanf`函数从用户处获取输入并赋值给对应的位置。

#include <stdio.h>

int main() {
    int array[3][3]; // 定义3x3的二维数组

    // 使用for循环获取用户输入
    for (int i = 0; i < 3; i++) { // 行循环
        for (int j = 0; j < 3; j++) { // 列循环
            printf("请输入第%d行第%d列的值: ", i+1, j+1); // 显示提示信息
            scanf("%d", &array[i][j]); // 读取输入并赋值
        }
    }

    // 打印二维数组
    printf("\n矩阵形式显示:\n");
    for (int i = 0; i < 3; i++) {
        for (int j = 0; j < 3; j++) {
            printf("%d ", array[i][j]);
        }
        printf("\n"); // 每行结束后换行
    }

    return 0;
}

运行程序后，用户可以根据提示逐个输入3x3矩阵的每个元素，最后会看到以矩阵形式打印出的输入结果。