如果正整数n与它的反序数m (数字排列相反)同为素数， 且m不等于n，则称n和m是一对“幻影素数”。例如，107 与701是一对“幻影素数”。编程找出三位数中所有的幻影素数，并统计共有多少对。

要编程找出三位数中的所有幻影素数并统计它们的数量，可以按照以下步骤设计C语言程序：

1. 定义一个函数来检查一个数是否为素数；
2. 创建一个函数遍历三位数，检查每个数及其反序数是否都为素数；
3. 记录符合条件的幻影素数对。

下面是基本的C程序示例：

#include <stdio.h>
#include <stdbool.h>
#include <string.h>

// 判断是否为素数
bool is_prime(int n) {
    if (n <= 1)
        return false;
    for (int i = 2; i * i <= n; i++)
        if (n % i == 0)
            return false;
    return true;
}

// 反转字符串得到一个整数
int reverse(int num) {
    char str[10];
    sprintf(str, "%d", num);
    return atoi(str);
}

// 检查是否存在幻影素数对
void check_ghost_primes(int low, int high) {
    int count = 0;
    for (int i = low; i <= high && i < 1000; i++) {
        int reversed = reverse(i);
        if (is_prime(i) && is_prime(reversed) && i != reversed) {
            printf("%d and %d are a pair of 'ghost primes'\n", i, reversed);
            count++;
        }
    }
    printf("Total pairs found: %d\n", count);
}

int main() {
    int min_range = 100;
    int max_range = 999;
    check_ghost_primes(min_range, max_range);
    return 0;
}

运行这个程序会找到三位数范围内所有的幻影素数对，并在结束时显示总对数。