matlab显示图像灰度值

要在Matlab中显示图像的灰度值，您可以使用imtool函数。以下是示例代码：

% 读取图像
image = imread('image.jpg');

% 显示图像
imshow(image);

% 打开图像调试工具
imtool;

运行上述代码后，将显示图像并打开图像调试工具。在图像调试工具中，您可以选择一个像素位置，然后查看该位置的RGB值、灰度值等信息。