如何利用AT89C51单片机和DS18B20传感器开发一个实时温度监测系统，并集成报警功能？

为了开发一个基于AT89C51单片机和DS18B20传感器的实时温度监测系统，并集成报警功能，你需要熟悉硬件电路设计、软件编程以及数字温度传感器的工作原理。这里提供一份针对你问题的详细指南，直接关联到你当前的问题，并充分利用了提供的辅助资料《单片机控制的DS18B20数字温度计设计》。

参考资源链接：[单片机控制的DS18B20数字温度计设计](https://wenku.csdn.net/doc/6bwozundm4?spm=1055.2569.3001.10343)

首先，DS18B20传感器通过其单总线接口与AT89C51单片机的某个I/O端口连接。为了确保通信的准确性和稳定性，需要在连接DS18B20和单片机之间加上适当的上拉电阻。电源电路设计要保证为DS18B20和单片机提供稳定的电压，避免因为电压波动导致读数误差。

接下来，在AT89C51单片机上编写软件程序。程序将包括初始化DS18B20传感器、读取温度数据、与设定的报警阈值比较以及驱动报警电路和显示电路的功能。具体步骤如下：

1. 初始化DS18B20传感器：发送初始化命令，然后发送‘跳过ROM’和‘转换温度’命令。
2. 读取温度数据：发送‘读取暂存器’命令，获取温度值的低字节和高字节，然后根据DS18B20的数据手册将这两个字节转换成温度值。
3. 报警判断：将读取的温度值与设定的上下限报警阈值进行比较，若超出范围则触发报警电路。
4. 显示温度：将温度值转换为可在七段数码管上显示的格式，并输出到数码管上。
5. 实现软件系统的稳定运行，需要在程序中加入适当的延时函数和错误处理机制，确保系统在各种条件下都能正常工作。

最后，硬件电路设计还包括了报警电路部分，这通常是一个简单的晶体管开关电路，当接收到单片机的报警信号后，触发继电器或其他开关元件，从而激活外部报警设备，如蜂鸣器或灯。

通过上述步骤，你可以构建一个集温度测量、显示和报警于一体的实时监测系统。为了深入理解这些概念和技术细节，并获取更多的开发经验，强烈建议你查阅《单片机控制的DS18B20数字温度计设计》一书，它不仅涉及了硬件设计，还包括了详细的软件编程和实际应用案例，是学习和实践这一技术的宝贵资源。

参考资源链接：[单片机控制的DS18B20数字温度计设计](https://wenku.csdn.net/doc/6bwozundm4?spm=1055.2569.3001.10343)