在Qt中可以通过自定义绘图来实现饼图的绘制，要有刀切效果

是的，可以通过自定义绘图来实现饼图的绘制，并且实现刀切效果。首先，需要继承QAbstractSeries类并实现draw函数，在draw函数中使用QPainter进行绘制。在绘制饼图时，需要将饼图分为多个扇形，并且在扇形之间添加刀切效果。

可以通过以下代码实现饼图的绘制和刀切效果：

void MyPieSeries::draw(QPainter *painter)
{
    QRectF rect = boundingRect().adjusted(+10, +10, -10, -10);
    qreal startAngle = 0;
    qreal totalAngle = 0;

    //计算所有数据的总和
    foreach (QAbstractSeries *series, m_chart->series()) {
        if (series == this)
            continue;

        QPieSeries *pieSeries = static_cast<QPieSeries *>(series);
        totalAngle += pieSeries->sum();
    }

    //绘制每个扇形
    foreach (QPieSlice *slice, m_slices) {
        painter->setBrush(slice->brush());
        painter->setPen(slice->pen());

        qreal angle = 360.0 * slice->value() / totalAngle;
        painter->drawPie(rect, startAngle * 16, angle * 16);

        //添加刀切效果
        if (angle < 360) {
            QPointF center = rect.center();
            qreal sliceAngle = (startAngle + angle / 2) * M_PI / 180.0;
            QPointF slicePoint(center.x() + qCos(sliceAngle) * rect.width() / 3,
                               center.y() - qSin(sliceAngle) * rect.width() / 3);

            painter->setBrush(Qt::white);
            painter->drawEllipse(slicePoint, 5, 5);
        }

        startAngle += angle;
    }
}

在上述代码中，使用QPainter的drawPie函数绘制每个扇形，并且在每个扇形之间添加刀切效果。刀切效果可以通过绘制一个白色的小圆点实现。