el-date-picker 自定义分秒

el-date-picker 是 Element UI 中的一个日期选择器组件，它默认只支持选择年、月、日。如果你想在 el-date-picker 中自定义选择分和秒，你可以使用其它组件来实现。

一种方法是使用 el-time-picker 组件来选择分和秒。你可以将 el-time-picker作为 el-date-picker 的子组件，以实现同时选择日期、小时、分钟和秒。

以下是一个示例代码，展示如何在 el-date-picker 中自定义选择分和秒：

 <div>
 <el-date-picker v-model="date"
 type="datetime"
 :picker-options="pickerOptions"
 ></el-date-picker>
 </div>
</template>

<script>
export default {
 data() {
 return {
 date: '',
 pickerOptions: {
 format: 'yyyy-MM-dd HH:mm:ss',
 selectableRange: '00:00:00 -23:59:59',
 },
 };
 },
};
</script>

在上述示例中，我们使用了 `type="datetime"` 来指定 el-date-picker为日期时间选择器。然后，我们通过 `pickerOptions` 对象来设置日期时间的格式和可选范围。

注意，在使用 el-date-picker 自定义选择分和秒时，你需要同时考虑到日期和时间的格式和范围，以确保用户能够正确地选择分和秒。