el-date-picker 不能大于当前日期时间，精确到时分秒

el-date-picker 是一个基于 Element UI 的日期选择器组件。如果你想限制选择日期时间不能大于当前日期时间，可以使用该组件的 disabledDate 属性，并结合 Moment.js 库来实现。具体的实现方法如下：

1.在组件中添加 ref 属性，例如：

<el-date-picker ref="datePicker" v-model="date" type="datetime" :picker-options="pickerOptions"></el-date-picker>

2.在 data 中添加相应的变量和 pickerOptions 对象，例如：

data() {
  return {
    date: '',
    pickerOptions: {
      disabledDate(time) {
        return time.getTime() > Date.now();
      }
    }
  };
}

3.在 mounted 钩子中使用 Moment.js 库来获取当前日期时间并赋值给 pickerOptions 对象，例如：

mounted() {
  const vm = this;
  vm.pickerOptions.disabledDate = function(time) {
    return time.getTime() > moment().format('YYYY-MM-DD HH:mm:ss');
  }
}

这样就可以实现 el-date-picker 不能大于当前日期时间，精确到时分秒的功能了。