上面这种如果有一条新数据创建，updatetime为空，也不会取这个最新创建的数据

如果存在 `updatetime` 为空的情况，可以在 `ORDER BY` 子句中再添加一个排序条件，将 `updatetime` 为空的记录放到最后，示例如下：

SELECT * FROM table_name 
ORDER BY 
  GREATEST(create_time, IFNULL(update_time, '0000-00-00 00:00:00')) DESC, 
  update_time DESC 
LIMIT 1;

在这个查询中，我们使用了 `IFNULL` 函数来处理 `updatetime` 为空的情况，将其替换为一个具有较小值的时间（如 `'0000-00-00 00:00:00'`），以便进行比较。然后，我们首先按照最新的时间值进行降序排序，如果存在 `updatetime` 为空的记录，它们的最新时间值会被替换为 `'0000-00-00 00:00:00'`，并被放到最后面。接着，我们在第一级排序条件的基础上，对 `update_time` 进行了降序排序，以确保在同一时间值的情况下，修改时间更晚的记录被排在前面。

这样，无论是创建时间还是修改时间，都会被考虑在内，能够取到最新的记录，即使 `updatetime` 为空的记录也会被正确处理。