NameError: name 'ax' is not defined

这个错误通常是因为在使用`ax`变量之前没有定义它。你可以按照以下步骤来解决这个问题：

1. 在创建`fig`和`ax`对象之后，确保在后面的代码中使用的是同一个`ax`对象。例如：

import matplotlib.pyplot as plt

fig, ax = plt.subplots()
ax.plot(x, y)

# 后面的代码中仍然使用同一个ax对象
ax.set_xlabel('X Label')
ax.set_ylabel('Y Label')
ax.set_title('Title')

plt.show()

2. 如果在后面的代码中需要使用多个`ax`对象，请确保在使用前都已经定义。例如：

import matplotlib.pyplot as plt

fig, ax1 = plt.subplots()
ax1.plot(x1, y1)

fig, ax2 = plt.subplots()
ax2.plot(x2, y2)

ax1.set_xlabel('X Label 1')
ax1.set_ylabel('Y Label 1')
ax1.set_title('Title 1')

ax2.set_xlabel('X Label 2')
ax2.set_ylabel('Y Label 2')
ax2.set_title('Title 2')

plt.show()

在这个示例中，我们创建了两个`ax`对象：`ax1`和`ax2`。在后面的代码中，我们分别使用了它们，并给它们设置了标签和标题。