按以下要求编写程序 (1) 编写Animal接口，接口中声明run() 方法 (2) 定义Bird类和Fish类实现Animal接口 (3) 编写Bird类和Fish类的测试程序，并调用其中的run()方法

代码如下：

// Animal接口
interface Animal {
    void run();
}

// Bird类实现Animal接口
class Bird implements Animal {
    @Override
    public void run() {
        System.out.println("Bird is flying in the sky.");
    }
}

// Fish类实现Animal接口
class Fish implements Animal {
    @Override
    public void run() {
        System.out.println("Fish is swimming in the water.");
    }
}

// 测试程序
public class Test {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建Bird对象并调用run()方法
        Animal bird = new Bird();
        bird.run();

        // 创建Fish对象并调用run()方法
        Animal fish = new Fish();
        fish.run();
    }
}

运行结果如下：

Bird is flying in the sky.
Fish is swimming in the water.