按以下要求编写Java程序并告诉我创建class的名称 (1) 编写Animal接口，接口中声明run() 方法 (2) 定义Bird类和Fish类实现Animal接口 (3) 编写Bird类和Fish类的测试程序，并调用其中的run()方法

在Java中，首先我们需要创建一个名为`Animal`的接口，该接口只包含一个方法`run()`：

// Animal接口
public interface Animal {
    void run();
}

接下来，我们将定义两个类`Bird`和`Fish`，它们都实现了这个`Animal`接口：

// Bird类
public class Bird implements Animal {
    @Override
    public void run() {
        System.out.println("鸟儿正在飞翔");
    }
}

// Fish类
public class Fish implements Animal {
    @Override
    public void run() {
        System.out.println("鱼儿正在水中游动");
    }
}

最后，我们可以创建一个简单的测试程序，用于实例化这两个类并调用它们的`run()`方法：

import java.util.Scanner;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);
        
        // 测试Bird类
        System.out.println("请输入1选择鸟，2选择鱼:");
        int choice = scanner.nextInt();
        if (choice == 1) {
            Animal bird = new Bird();
            bird.run();
        } else if (choice == 2) {
            Animal fish = new Fish();
            fish.run();
        } else {
            System.out.println("无效的选择");
        }

        scanner.close();
    }
}

在这个测试程序中，用户可以选择运行鸟的行为或是鱼的行为。