编写Animal接口，接口中定义sleep()方法。 2）Cat类实现Animal接口的方法，并定义另一个方法catchMouse() 3）编写测试类Example13，使Cat对象指向父类Animal的引用 ，并通过该引用调用sleep()方法。

首先，让我们定义一个名为`Animal`的接口，它包含一个`sleep()`方法：

public interface Animal {
    void sleep();
}

接着，我们创建一个名为`Cat`的类，它实现了`Animal`接口并添加了自己的两个方法：`sleep()`和`catchMouse()`。

public class Cat implements Animal {
    @Override
    public void sleep() {
        System.out.println("猫正在睡觉...");
    }

    public void catchMouse() {
        System.out.println("猫正在抓老鼠...");
    }
}

最后，我们编写一个名为`Example13`的测试类，用于演示通过父类引用调用`sleep()`方法：

public class Example13 {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建一个Cat对象
        Animal cat = new Cat();

        // 调用通过Animal接口的方式调用sleep()方法
        cat.sleep(); 

        // 调用自己的catchMouse()方法
        cat.catchMouse();
    }
}

在这个例子中，虽然`cat`是`Cat`类型的实例，但我们只通过`Animal`接口来引用它，这体现了多态性。当我们调用`sleep()`时，实际上执行的是`Cat`类的实现。