简述利用SimpleDateFormat类格式化日期的步骤。

使用SimpleDateFormat类格式化日期的步骤如下：
1. 创建SimpleDateFormat对象，可以在构造函数中指定日期格式，例如："yyyy-MM-dd HH:mm:ss"。
2. 调用SimpleDateFormat对象的format()方法，将日期对象作为参数传入，即可得到格式化后的日期字符串。

以下是一个示例代码：

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class DateFormatExample {
    public static void main(String[] args) {
        Date date = new Date();
        SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");        String formattedDate = sdf.format(date);
        System.out.println("Formatted date: " + formattedDate);
    }
}

该代码会输出当前时间的格式化字符串，例如："2021-08-10 14:30:00"。