parser.add_argument('--epochs', dest='epochs', type=int, default=200, help='# of epochs')

在给出的代码中，使用了`argparse`库中的`add_argument`函数来添加一个名为`--epochs`的命令行参数。这个参数用于指定训练的总轮数。具体代码如下：

import argparse

# 创建一个ArgumentParser对象
parser = argparse.ArgumentParser()

# 添加一个--epochs参数
parser.add_argument('--epochs', dest='epochs', type=int, default=200, help='# of epochs')

# 解析命令行参数
args = parser.parse_args()

# 使用args.epochs获取训练的总轮数
num_epochs = args.epochs

在上述代码中，`--epochs`参数的默认值被设置为200，表示如果在命令行中没有指定该参数，将使用默认值。通过`args.epochs`可以获取到训练的总轮数。你可以根据实际需要在命令行中指定`--epochs`参数，例如`python train.py --epochs 100`表示训练100轮。